Calabresa con queso (longaniza ahumada tipo llanquihue)
Tamaño coctel
25 unidades aprox.
Que son?
La coxinha es un delicioso y popular aperitivo brasileño que consiste en una especie de croqueta en forma de muslo de pollo. Su nombre “coxinha” significa “pequeño muslo” en portugués, haciendo referencia a su forma característica. Es una delicia que se encuentra comúnmente en las panaderías, bares y fiestas en Brasil.
La coxinha se elabora tradicionalmente con una masa de harina de trigo y caldo de pollo, que se rellena con una mezcla de pollo desmenuzado y condimentos, a menudo acompañada de un poco de queso. Después de rellenarla, se moldea en forma de muslo de pollo, se reboza con pan rallado y se fríe hasta que se vuelve crujiente y dorada por fuera.
Esta especialidad culinaria es apreciada por su sabor jugoso y sabroso, así como por su textura crujiente en el exterior. La coxinha se puede disfrutar sola o acompañada de salsas como ketchup, mayonesa o ají picante, según las preferencias personales.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.